Kanelkage
500g sukker
600g mel
7½ dl kærnemælk
3 spsk kanel
3 tsk natron
175g smeltet margerine
Det hele blandes sammen pånær marg. som smeltes først og derefter blandes med de andre ingredienser.
Hældes i en stor bradepande og bages ved 200 grader i ca. 20 min.
Glasur
175g smeltet marg.
350g flormelis
3 spsk kakao
1 æg (past.)
Flormelis og kakao piskes i den smeltede marg. ægget tilsættes under kraftig omrøring (ægget kan undlades)
Glasuren smøres på lige når kagen er taget ud af ovnen.