Nudelopskrift
Nudel ret med kalkun og grønsager.
Skær små stykker kalkun ud og kom den på en dyb pande, brun kødet (jeg bruger lidt olie, men det er efter smag og behag)
Når kødet er brunet, så kom 4-6 grønsagsbouillonstegninger i, så vand ca. 2 liter og så ærter og majs (mængde efter lyst.)
Lad så retten stå og simre et godt stykke tid (ca. 30 min)
Kog vand til nudlerne, kom nudlerne i det kogende vand og kog 5 min. Så op i en si med nudlerne, så vandet kommer fra.
Imens hælder man alt vandet fra panden, gerne op i en skål, da det skal bruges dagen efter til suppe.
Så kommer man nudlerne på panden og kommer lidt karry ved nudlerne, vend nudlerne rundt og kom så kødet med grønsagerne ned til nudlerne og rør det rundt.
Og så er maden klar. Man kan spise det lige som det er eller have lidt sur/sød sovs til.
Rester kan spises dagen efter til frokost.
Dagen efter, så tager man det vand man hældte fra kødet og grønsagerne og kommer i en gryde og varm op.
Kog samtidige en risblanding (dem fra frost med ris, ærter og majs) og så er maden klar.
Man kan spise suppen alene eller komme risblanding ned i suppen.
Tilbehør kan være flutes.